Chocolate de cobertura

Ingredientes
Media tableta de chocolate de repostería (también llamado chocolate para cobertura), un poco de leche, un poco de azúcar, un poco de mantequilla y un chorrito de brandy.

Receta

En un  cacillo, al baño maría, ponemos chocolate de repostería para derretirlo.

Al chocolate se le va incorpora un poquito de leche, un poco de azúcar, un poquito de mantequilla y un chorrito de brandy (hacerlo con poca cantidad para no pasarnos, sinos hiciera falta se echa más cantidad del ingrediente que vemos que nos hace falta).

De esta forma nos queda el chocolate (ni líquido ni espeso).