Tortilla clamar (Internacional)

Ingredientes (4 personas)
4-5 Huevos grandes, Guisantes cocidos, cebolla, 2-3 patatas medianas, jamón cocido, sal y Aceite de oliva extra.

Receta
La cebolla, la cortamos en juliana muy fina. La pochamos. El jamón cocido, se corta en juliana muy fina y lo salteamos.Batidos los huevos y reservamos.

Se empieza ha incorporar, los ingredientes al huevo batido. En una sartén caliente, se vierte la mezcla. Lo hacemos según nos guste. Poco hecha y muy hecha.

Ensalada Aragonesa

Para estos días que ya viene el calor, esta ensalada es ideal. Además de nutritiva y fácil de realizar.

Ingredientes
Lechuga, cebolla morada, roja o violeta, tomete, zanahoria,chorizo y jamón serrano.

Receta
Cogemos un bol y vamos incorporando: La lechuga, la cebolla y la zanahoria en juliana muy fina, los tomate en gajos, el chorizo en lonchas y el jamón serrano en lonchas.

Se aliña y ya.