miércoles, 29 de mayo de 2013

¿Como hacer volovanes?

Es muy sencillo y rápido de hacer.

Ingredientes
Masa de hojaldre, 1 huevo y garbanzos.

Receta
Vosotros sois los que decidís que tamaño de volovan queréis hacer. Yo los he elaborado con un tamaño grande (siempre es más como de elaborar que uno pequeño).

Lo primeo que hacemos, es estirar la masa de hojaldre y con un molde hacemos circulo para el volován.

Seguidamente, con un cuchillo vamos haciendo tiras (estas se doblan).


Se motan dos tiras encima de la base. Primero una y encima de esta la otras.


Una vez montado, se le incorpora los garbanzos. Para que no sube el hojaldre y se pueda rellenar. Después se pinta con el huevo batido Y lo metemos en el horno a unos 180º - 200º hasta que se pongan dorados.


 


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