Ensalada tropical con manzana

Esta ensalada siempre es ideal para cualquier momento. Ya que la podemos prepara con antelación y además se puede servir muy fría o no tan fría.

Ingredientes 
Lechuga, palmito, piña natural, kiwi, manzana, melocotón en almíbar, langostinos, guida roja y salsa rosa.

Receta
Lo primero que hacemos es la salsa rosa, y reservamos.
Después empezamos a picar los ingredientes, como se dice a continuación: la lechuga en juliana, los palmitos, la piña, el kiwi, la manzana y los melocotones en brounoise.
Y los langostinos, según el tamaño, por la mitad. Reservamos un poco de cada ingrediente para la decoración.
Se mezcla todo con la salsa rosa, y se monta para la presentación. Y listo.