4-5 Huevos grandes, Guisantes cocidos, cebolla, 2-3 patatas medianas, jamón cocido, sal y Aceite de oliva extra.
Receta
La cebolla, la cortamos en juliana muy fina. La pochamos. El jamón cocido, se corta en juliana muy fina y lo salteamos.Batidos los huevos y reservamos.
Se empieza ha incorporar, los ingredientes al huevo batido. En una sartén caliente, se vierte la mezcla. Lo hacemos según nos guste. Poco hecha y muy hecha.
No hay comentarios:
Publicar un comentario