Habitas baby con chipirones

Es un plato exquisito y que sorprende a la gente por la combinación de los ingredientes.

Ingredientes (4 personas)
600 gr. de Habitas babys, 1 cebolla, 2 ajos, 400 gr chipirones, sal y vino fino.

Receta
La cebolla lo cortamos en brounoise pequeño  y picamos los ajos.
Sofreímos los ajos y la cebolla; agregamos el vino fina (1 vasito pequeño) y cuando reduzca un poco añadimos los chipirones, la sal y luego las habitas. Dejamos unos minutos el fuego y listo.

Consejos/trucos
Este plato lo podemos poner como: aperitivo y como segundo plato.