1 Bote de lentejas pequeño, tomate, pimiento verde, apio, cebolla, aceitunas negras, mostaza dijon, aceite de oliva, sal y vinagre de jerez.
Receta
Lo primero que hacemos es coger un tarro con tapadera. Dentro incorporamos un poco de mostaza, vinagre, aceite y sal. Lo batidos todo, en el mismo tarro, y lo reservamos casi para el final.
Lo siguiente es coger las aceitunas negras y picarlas, se reservan.
Seguidamente, cogemos un bote, en el cuál incorporamos las lentejas y la mezcla batida. Mezclamos.
Ya sólo nos falta montar la ensalada, que sería más o menos por capas. lentejas, la mezcla de las verdura y lentejas.
El plato de presentación quedaría de la siguiente manera.
¡¡¡Buen apetito!!!
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