Otra salsa de tomate

Ingredientes
800gr. de tomate, 1 cebolla grande, un poco de aceite de oliva, un poco de sal,un poco de comino, 2 dientes de ajo, un poco de sal,  3-4 hojas de albahaca y pimienta negra recién molida.

Receta

 Os presento los ingredientes de esta salsa de tomate.

Se coge una olla, en la cual vamos ha echar aceite de oliva; e incorporamos la cebolla cortada en brounoise y los ajos picados.

Una vez pochada la cebolla, incorporamos los ajos y seguidamente incorporamos los tomates, la sal, la pimienta negra recién molida y lo pochamos.

Se incorpora el comino y se mezcla muy bien. Dejamos pochar unos minutos.

Incorporamos, la albahaca y lo pochamos todo muy bien. Se pone a fuego suave.

Según va pasando un tiempo, vamos ha ir oliendo la mezcla de la albahaca y el comino.Comprobamos de sal. La última foto es como que esta salsa de tomate.